适合月子吃的豆制品有哪些

  • 2021年05月08日
  • 所属分类: 保姆家政
  • 本文作者: 佚名

三鲜豆腐。

补养气血、生津去燥、宽中理气、清热解毒、壮骨生精,由于含蛋白高,对于产后身体康复极为有利,对于剖宫产者既可补充营养,又因其清热解毒之功而可预防感染。

鸡蛋豆腐。

养血益气、生津润燥、清热解毒,其蛋白质含量丰富,有利于母体恢复,并可预防产后感染,对于胃火所致的牙龈肿痛等有治疗作用。含钙、磷较高,有利于骨质发育;含维生素A高,有补益肝血的作用,可防治视力减退。

什锦豆腐。

补气生血、健胃益肺、润肤护肤、养肝健胃,能促进产妇身体康复,对有贫血(含铁量高)、各种出血症、结核病、软骨病、肝炎、肾炎、营养不良、食欲不振、舌炎、癞皮病的产妇及乳母更为适宜。

白糖豆浆。

益气益血、健脾宽中、下气利肠、润燥消水,对于产后有很好的补益之功,对于气血虚弱、消化不良、产后水肿、小便不利亦有治疗作用。因其含蛋白质较高,故对于产后虚弱者是一种良好的补益食品。

绿豆粥。

绿豆是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿,与粳米相搭配,煮成粥,又可健脾益气、养血生津,确为夏季解暑佳品,且因本品并非过于寒凉,不会滞胃凉脾,是产后防暑、解暑的佳品。

保姆专家告诉您:有哪些粥适合产后恢复

龙眼莲子粥。

先将莲子去心,红枣去核,糯米洗净;将糯米放入锅内,加清水用微火煮;粥快熟时,把龙眼肉、莲子、红枣放入,并煮沸一会儿;然后加糖即成。此佳肴具有养心益智、开胃健脾的作用,可以做成产妇的早餐。

羊骨小米粥。

取羊骨捣碎,与陈皮、良姜、苹果、生姜一同入锅,加水煎取浓汁,滤去羊骨及药渣,加入小米熬煮成粥即可。本粥适用于辅助治疗产后体虚,腰膝无力,小腹疼痛、下坠等症。粟米粥。将粟米、大米淘净,放入锅中,加清水适量,煮为稀粥服食,每日1~2剂,喜好甜食者,可加白糖适量同煮服食。本粥健脾和胃,补虚疗损。小米粥。小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。

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