米汤煮鹌鹑蛋——最简单的做法，最好的营养

用米煮粥，然后打入鹌鹑蛋煮熟，原来这么简单呀！保姆可要注意了，别看它做法简单，营养可不少，卵磷脂、激素、各种氨基酸……真是应有尽有。

原料：粳米50克，鹌鹑蛋3个。

做法：

1. 粳米淘洗干净，放入锅中，加适量水煮粥。

2. 粥将熟时打入鹌鹑蛋，煮至粥、鸡蛋熟透即可。

韭菜

韭菜又有“起阳草”之名，具有温补肝肾、助阳固精的功效，适用于阳痿、遗精、多尿等疾病。因此，备育男性平时宜适量食用韭菜。备育营养餐韭菜蛋丝——补肾强身最佳拍档韭菜有补肾壮阳的作用，鸡蛋虽有壮阳功效却并不直接，但它富含营养，能强壮身体，在一定程度上起到补肾的作用。两者搭配，犹如强强联合，非常适合备育男性。

原料：韭菜200克，鸡蛋2个，植物油、盐、香油各适量。

做法：

1. 韭菜择洗干净，放入沸水中焯一下，挤干水分，切成长段，用盐拌匀，挤出盐水放入盘内。

2. 鸡蛋磕入碗中，加少许盐搅拌均匀，放入油锅摊成蛋皮，取出切丝；蛋丝和韭菜加入香油搅拌均匀即可。

葱烧兔肉——最浓郁的香气，最美味的佳肴

保姆需要知道的是，葱是日常生活中最常用的作料之一，能祛腥，还能为菜肴增香提味。做菜的时候，加入适量的葱，最后呈现出的是浓郁的香气，美味的佳肴，让人垂涎欲滴。

原料：兔肉500克，小葱200克，酱油20克，姜、盐、白糖各10克，料酒15克。

做法：

1. 将兔肉洗净、切块，放入清水中浸泡一段时间，除去血水，控干水，放入盆内，用葱姜汁、料酒、盐腌渍1小时。

2. 锅内加清水放入兔肉焯水，烧开撇去血沫，捞出洗净。

3. 炒锅上火烧热，下少许油，小葱下锅，煸出香味，放姜片、料酒、酱油、白糖，下兔肉及适量清水加热，烧沸去除浮沫，改用中小火焖煮，烧至兔肉熟透酥软，葱香入味后，收浓卤汁，起锅装盘即可。

泥鳅

保姆要知道的是，泥鳅味甘，性平，具有补中益气、养肾生精的功效，对调节性功能具有较好的作用。泥鳅含有优质蛋白、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等，具有促进精子形成的作用，非常适宜备育男性食用。

春笋烧泥鳅——春天的味道

春笋的清香爽脆搭配泥鳅的鲜香，让人闻到春天的味道。春天生机勃勃，充满了活力。春天，勃发的不仅是万物，还有男性蠢蠢欲动的心。原料：泥鳅200克，青笋头、花椒、泡椒、豆瓣、蒜、姜、植物油、盐、酱油、料酒各适量。

做法：

1. 泥鳅洗净，滤干水分；青笋切滚刀块；泡椒、姜切碎；蒜拍破。

2. 锅内放入适量植物油，烧开后改小火，下花椒烘出麻味后捞起。加入泥鳅，先用大火爆一会，再改中火爆干水分至泥鳅呈金黄色，起锅。

3. 锅内留底油，加入豆瓣、蒜、姜末、泡椒，炒香。加适量水烧开后，加入泥鳅、盐、酱油、料酒，烧透即可。

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